Мэдээ · Нийтлэл
Хүнс, хоол тэжээлийн мэдээ
Хоол тэжээл, хүнсний аюулгүй байдал, үйлдвэрлэлийн технологийн талаарх нийтлэлүүд.
⚖️
Хоол тэжээл
Биеийн жингийн индекс (БЖИ) ба өдрийн илчлэгийн хэрэгцээБЖИ-ээр скрининг хийж, Mifflin–St Jeor томьёогоор суурь энергийг тооцоолно.2026.10.30
🌡️
Хүнсний аюулгүй байдал
Хоолны газарт температурын хяналт: аюулын бүс 5–63 °CБичил биетэн хамгийн хурдан үрждэг температурын мужийг хэрхэн хянах вэ?2026.10.30
🧀
Хоол тэжээл
Ааруул, аарцны шим тэжээлМонгол цагаан идээ уургаар баялаг — 100 г ааруулд 33 г уураг агуулагдана.2026.10.30
🏭
Үйлдвэрлэл, технологи
HACCP гэж юу вэ? Жижиг үйлдвэрт хэрэгжүүлэх 7 зарчимАюулын шинжилгээ, хяналтын эгзэгтэй цэгийн тогтолцоог энгийнээр тайлбарлав.2026.10.30
🧮
Хоол тэжээл
Хоолны илчлэгийг гэртээ хэрхэн тооцоолох вэ?Орц бүрийн жинг мэдвэл хоолны нийт болон 100 г тутмын илчлэгийг хялбар бодно.2026.10.30
🏷️
Хүнсний аюулгүй байдал
Хүнсний шошгыг хэрхэн зөв унших вэ?Найрлага, шимт бодисын хүснэгт, хадгалах хугацаа, E кодыг 5 алхмаар уншиж сур.2026.10.30