← Мэдээ · Хүнсний аюулгүй байдал · 2026.10.30
🏷️
Хүнсний шошгыг хэрхэн зөв унших вэ?
Найрлага, шимт бодисын хүснэгт, хадгалах хугацаа, E кодыг 5 алхмаар уншиж сур.
Дэлгүүрт бүтээгдэхүүн сонгохдоо шошгыг 30 секунд уншихад л хангалттай мэдээлэл авч болно. Доорх дарааллыг баримтлаарай.
1. Порцын хэмжээ ба 100 г тутмын утга Шимт бодисын хүснэгт ихэвчлэн 100 г (мл) болон нэг порц тутамд өгөгддөг. Хоёр бүтээгдэхүүнийг харьцуулахдаа 100 г-ын утгыг ашиглаарай.
2. Найрлагын дараалал Найрлагыг их хэмжээнээс бага руу жагсаадаг. Эхний 3 орц нь бүтээгдэхүүний гол хэсэг болно. Сахар, давс, тос эхэнд бичигдсэн бол анхаараарай.
3. Харшил үүсгэгч Сүү, өндөг, глютен агуулсан үр тариа, шар буурцаг, самар, гүнжид, загас зэрэг харшил үүсгэгчийг ихэвчлэн тодоор онцолж бичдэг.
4. E код буюу хүнсний нэмэлт - E100–E199 — будагч бодис - E200–E299 — хадгалалтын бодис - E300–E399 — антиоксидант, хүчиллэг тохируулагч - E400–E499 — өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор - E600–E699 — амт сайжруулагч - E900–E999 — чихэр орлуулагч, гялалзуулагч болон бусад
AmtShim.mn-ийн «Хүнсний нэмэлт» хэсэгт найрлагын текстийг хуулж оруулахад E кодуудыг автоматаар таньж тайлбарлана.