Амт ШимХүнс · Хоол зүй · Технологи

← Мэдээ · Хоол тэжээл · 2026.10.30

🧮

Хоолны илчлэгийг гэртээ хэрхэн тооцоолох вэ?

Орц бүрийн жинг мэдвэл хоолны нийт болон 100 г тутмын илчлэгийг хялбар бодно.

Хоолны илчлэгийг тооцоолох зарчим энгийн: орц бүрийн 100 г тутмын илчлэгийг жинтэй нь үржүүлж, 100-д хувааж нэмнэ.

Томьёо Илчлэг = 100 г тутмын илчлэг × жин (г) ÷ 100

Жишээ: 100 г шар лууван Шар лууван 100 г тутамд 35 ккал, 1.3 г уураг, 0.1 г өөх тос, 6.9 г нүүрс ус агуулдаг. 250 г лууван хэрэглэвэл 87.5 ккал болно.

Макро шим тэжээлийн энерги - 1 г уураг ≈ 4 ккал - 1 г нүүрс ус ≈ 4 ккал - 1 г өөх тос ≈ 9 ккал

Анхаарах зүйл Чанах, шарах үед ус ууршиж, жин өөрчлөгддөг. Иймээс түүхий орцын жингээр тооцоод, бэлэн хоолны жинд хуваавал 100 г тутмын илчлэг илүү бодитой гарна. AmtShim.mn-ийн «Илчлэг тооцоолуур» үүнийг автоматаар хийнэ.