Өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор
E440 · Пектин
Pectins
КодE440
Гарал үүсэлЖимсний
НөлөөХор хөнөөлгүй гэж үздэг
Хэрэглээ
Чанамал, желе.
Ижил бүлгийн нэмэлт
ЛецитинLecithins
Хор хөнөөлгүй гэж үздэгНатрийн альгинатSodium alginate
Хор хөнөөлгүй гэж үздэгАгарAgar
Хор хөнөөлгүй гэж үздэгКаррагинанCarrageenan
Хэмжээнд нь анхаарахЦарцааны буурцгийн бохьLocust bean gum
Хор хөнөөлгүй гэж үздэгГуар бохьGuar gum
Хор хөнөөлгүй гэж үздэгАраб бохьGum arabic
Хор хөнөөлгүй гэж үздэгКсантан бохьXanthan gum
Хор хөнөөлгүй гэж үздэг