AmtShim.mn · Бүртгэл хөтлөлтийн маягтМаягт ХБ-05
Бэлэн хоолны чанарын үнэлгээний (бракераж) бүртгэл
Хөтлөх давтамж: Хоол бэлтгэх бүрд, түгээхийн өмнө
Байгууллагын нэр:
Хэсэг / цех:
Хариуцсан ажилтан:
Он, сар:
| № | Огноо, цаг | Хоолны нэр | Бэлтгэсэн тоо (порц) | Гадаад төрх | Амт, үнэр | Түгээх үеийн t °C | Түгээх зөвшөөрөл | Үнэлгээний баг |
|---|
| 1 | | | | | | | | |
| 2 | | | | | | | | |
| 3 | | | | | | | | |
| 4 | | | | | | | | |
| 5 | | | | | | | | |
| 6 | | | | | | | | |
| 7 | | | | | | | | |
| 8 | | | | | | | | |
| 9 | | | | | | | | |
| 10 | | | | | | | | |
| 11 | | | | | | | | |
| 12 | | | | | | | | |
| 13 | | | | | | | | |
| 14 | | | | | | | | |
| 15 | | | | | | | | |
Хөтөлсөн: ........................ /........................../Хянасан: ........................ /........................../